富山初 全国グルメ博＠テクノホール 11/25 [食べ歩き]
食欲の秋とはいえ、3連休に2回もグルメ博に行ってしまいました。
大分／中津市 「からあげ華鳥」
から揚げの町・中津市は、福沢諭吉先生の故郷なんですね。
から揚げ中（500円）
カラッと揚がってたので、脂っこくなかったです。
東京／世田谷 「せたが屋」
煮干しで魚介系のだしが出てるのがポイントのようです。
三つ巴焼豚らーめん（700円＋味玉付100円）
テレビによると、グルメ博オリジナルメニューとのこと。
3種のチャーシューを食べ分ける、重層的な凝った味わいです。
入場料を払って、もう一回行ったということで、スイーツもまた買い足してしまう…。
的場浩二さん推薦の「天使のババロア」
名古屋の「ミセスハート」というお店
ケースもおしゃれでした。
最終日のタイムセールでまとめ買い、4個1,260円。
奈良「元祖プリン屋」
なめらかプリン
あっ、まだ冷蔵庫の中で食べてません…。
そして、季節の栗を極めた、これを食べたかったんです。
東京／吉祥寺 「エスプリ・ドゥ・パリ」より「究極のモンブラン」
見てるだけでよだれが出ます…。
菓子箱です
絵的にどうかというのはありますが、中身はこんな感じ。
大粒の渋皮付き「栗甘露煮」、和栗を裏ごししたものに生クリームを混ぜ合わせた「マロンクリーム」、マロンペーストを使用した甘さ控えめの「栗のババロア」、土台に「天津甘栗」。
「せたが屋」のチャーシュー同様に、栗という素材を使い分けて重層的な味わいを作り出す、というのがかなりクリエイティブで、（部屋に持ち帰り一人で食べながらでしたが）感動すら覚えました。
ちょっと贅沢でしたが、現地に行くことを思えば、かなりお手軽な3連休だったともいえますね。
24日の土曜日には、金沢の兼六園も散策してますので、短い秋を堪能した風景写真は、記事を改めてアップしたいと思います。
大分／中津市 「からあげ華鳥」
から揚げの町・中津市は、福沢諭吉先生の故郷なんですね。
から揚げ中（500円）
カラッと揚がってたので、脂っこくなかったです。
東京／世田谷 「せたが屋」
煮干しで魚介系のだしが出てるのがポイントのようです。
三つ巴焼豚らーめん（700円＋味玉付100円）
テレビによると、グルメ博オリジナルメニューとのこと。
3種のチャーシューを食べ分ける、重層的な凝った味わいです。
入場料を払って、もう一回行ったということで、スイーツもまた買い足してしまう…。
的場浩二さん推薦の「天使のババロア」
名古屋の「ミセスハート」というお店
ケースもおしゃれでした。
最終日のタイムセールでまとめ買い、4個1,260円。
奈良「元祖プリン屋」
なめらかプリン
あっ、まだ冷蔵庫の中で食べてません…。
そして、季節の栗を極めた、これを食べたかったんです。
東京／吉祥寺 「エスプリ・ドゥ・パリ」より「究極のモンブラン」
見てるだけでよだれが出ます…。
菓子箱です
絵的にどうかというのはありますが、中身はこんな感じ。
大粒の渋皮付き「栗甘露煮」、和栗を裏ごししたものに生クリームを混ぜ合わせた「マロンクリーム」、マロンペーストを使用した甘さ控えめの「栗のババロア」、土台に「天津甘栗」。
「せたが屋」のチャーシュー同様に、栗という素材を使い分けて重層的な味わいを作り出す、というのがかなりクリエイティブで、（部屋に持ち帰り一人で食べながらでしたが）感動すら覚えました。
ちょっと贅沢でしたが、現地に行くことを思えば、かなりお手軽な3連休だったともいえますね。
24日の土曜日には、金沢の兼六園も散策してますので、短い秋を堪能した風景写真は、記事を改めてアップしたいと思います。
Web本棚
こんばんは。
うあぁ・・・大の甘党のわたくしにとっては、この写真たまりませんわ。やはりモンブラン、美味しそうですね。吉祥寺ですか。覚えておきましょう。
タイムセールもお得感いっぱいでうらやましい〜
しかし、２度も行かれるとは、としゆきさんもかなりの食い道楽ですかね(^_^)b
by Angela (2012-11-25 23:04)
＞Angelaさん
目に毒な写真、申し訳ございません（笑）。
「究極のモンブラン」は、「おかし倶楽部」で検索すると、お店のホームページがヒットしますので、ご参考まで。
この時期、夏場と比べ体重が増えてますので、気をつけないと…（買ったのは、ちゃんと食べますが）。
by としゆき (2012-11-25 23:19)